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春がやってきました

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今日、でかけた先で「ふきのとう」をみつけました。

雪深い十日町にもようやく春がやってきました。

「ふきのとう」、定番は天ぷら、ふうき味噌。
刻んで味噌汁にいれてもちょっとした苦味が美味しいですね。

私達がお手伝いさせていただいている「美味爛漫どっとコム」さんでも天然山菜の予約受付中です。
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「美味爛漫どっとコム」さんでは売上げの一部を義援金として東北関東大震災で被災された方々へ「日本赤十字社」を通じお届けしています。

ガンバレ東北!

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